Согласитесь, важно чтобы сковороды и кастрюли, которыми ежедневно пользуется вся семья, были абсолютно безопасны для здоровья. Тем более, если вы готовите детям. Что если на посуде появились царапины, можно ли продолжать ее использовать?
Конечно, на рынке немало слухов и домыслов, большая часть которых создается с целью коммерческого продвижения конкретных марок. Давайте разберемся по-порядку.
Ответ на вопрос о безопасности антипригарного покрытия предельно прост. Известные во всем мире эксперты доказали, что в антипригарных покрытиях на основе PTFE уже давно не используется перфтороктановая кислота - синтетическое вещество, широко применяемое в различных областях промышленности (моющие средства, пищевые пакеты и т.д.). Ведь именно ее «обвиняют» в негативном влиянии на человеческий организм. Кстати, разлагается перфтороктановая кислота при 250ºC, а антипригарные покрытия кухонной посуды наносятся при температуре от 400ºC и выше.
Использование посуды с антипригарным покрытием на основе PTFE абсолютно безопасно для здоровья человека. Нет никакой угрозы даже в случае попадания частиц покрытия в желудочно-кишечный тракт – они не перевариваются, не разлагаются и легко выводятся из организма. Получается что антипригарное покрытие на основе PTFE и керамическое одинаково безопасны.
Конечно, на рынке немало слухов и домыслов, большая часть которых создается с целью коммерческого продвижения конкретных марок. Давайте разберемся по-порядку.
Ответ на вопрос о безопасности антипригарного покрытия предельно прост. Известные во всем мире эксперты доказали, что в антипригарных покрытиях на основе PTFE уже давно не используется перфтороктановая кислота - синтетическое вещество, широко применяемое в различных областях промышленности (моющие средства, пищевые пакеты и т.д.). Ведь именно ее «обвиняют» в негативном влиянии на человеческий организм. Кстати, разлагается перфтороктановая кислота при 250ºC, а антипригарные покрытия кухонной посуды наносятся при температуре от 400ºC и выше.
Использование посуды с антипригарным покрытием на основе PTFE абсолютно безопасно для здоровья человека. Нет никакой угрозы даже в случае попадания частиц покрытия в желудочно-кишечный тракт – они не перевариваются, не разлагаются и легко выводятся из организма. Получается что антипригарное покрытие на основе PTFE и керамическое одинаково безопасны.
В коллекциях JARKO используется также инновационное каменное покрытие. Каменный слой придает покрытию не только невероятную прочность, но и делает его очень устойчивым к пригоранию. Объясняется это просто: камень - натуральный материал, выделяющий никаких веществ при нагреве. Кроме того, камень хорошо отдает тепло, значит, никаких трудностей с жаркой пищи не будет.
Ну а плюсы и достоинства противопригарного покрытия посуды очевидны:
- использование минимального количество масла. Еда не прилипает и не пригорает к гладкой поверхности. Удобно и полезно для здоровья!
- посуда легко отмывается простой губкой с небольшим количеством моющего средства
- покрытие никак не взаимодействует с продуктами, его частицы не проникают в пищу
- продукция совместима с большинством типов плит, можно мыть в посудомоечной машине без вреда или износа покрытия
- доступная цена красивой и качественной посуды!
Обновляйте и дополняйте свои коллекции посуды JARKO, вкусных и полезных вам блюд!
