В народе вечер 13 января еще называют Васильев вечер, потому что на следующий день чтят святого Василия Великого. Накануне праздника в доме обязательно нужно убраться, но не в день празднования, иначе можно «вымести» удачу вместе с мусором. Что еще?
Ну а что что можно приготовить, согласно традициям?
Самое главное — это блюда из свинины, вареники, кутья, пироги и блины.
В особо богатых домах подавали на стол запеченного поросенка, на "ура" примут гости и домашние и холодец. Свиное мясо клали также в пироги и блины. Чтобы отдать дань традициям, можно испечь мясной пирог. Приготовить и подать на стол его можно прямо в необычном противне с древесным принтом из линейки Kantry.
- В этот день не стоит давать деньги в долг или брать взаймы.
- Женщинам, желающим выйти замуж, нужно встречать праздник в компании, где есть мужчины. Согласно поверью, так она не останется в одиночестве в следующем году.
- Колядки — еще одно веселое развлечение этого праздника. Дети и молодые люди в страшных костюмах ходили по домам. Так можно было отпугнуть нечистые силы, которые активничали в эту ночь.
Ну а что что можно приготовить, согласно традициям?
Самое главное — это блюда из свинины, вареники, кутья, пироги и блины.
В особо богатых домах подавали на стол запеченного поросенка, на "ура" примут гости и домашние и холодец. Свиное мясо клали также в пироги и блины. Чтобы отдать дань традициям, можно испечь мясной пирог. Приготовить и подать на стол его можно прямо в необычном противне с древесным принтом из линейки Kantry.
Современная праздничная вариация блюда из свинины - «Гармошка». Запекайте свинину с помидорами и сыром в духовке, приготовьте вкусную домашнюю ветчину или свинину кусочками в рукаве. А если хочется экспериментов, приготовьте китайскую свинину в медовом соусе.
Для такого блюда пригодится специальная сковорода вок из линейки Lite, или ярко-красная Blaze. Настоящий огонь!
Остановились на варениках с начинкой? Можете подать традиционный вариант с квашеной капустой и грибами, с тыквой, а также с беконом и картошкой. Хороши будут ленивые вареники с пармезаном и соусом песто. Сладкий вариант - вареники с вишней или вареники с грушей фламбе.
Варить, конечно же, в удобной и красивой кастрюле, например, из новой кованой линейки Terra. Она подходит для всех типов плит, включая индукцию. Вы обязательно оцените и изящный дизайн!
Варить, конечно же, в удобной и красивой кастрюле, например, из новой кованой линейки Terra. Она подходит для всех типов плит, включая индукцию. Вы обязательно оцените и изящный дизайн!
Блины! Классное решение для праздничного стола: фаршированные мясом и творогом. Их можно подать с икрой, домашним вареньем и сметаной. Настоящий русский праздник!
И здесь не обойтись без классной блинницы. Тем более что она скоро пригодится в Масленицу!
Идеальное решение — литая линейка Meteor. В меру толстое дно не деформируется, но и не утяжеляет блинную сковороду, чтобы хозяйка не уставала. Равномерно прогревается, вам понадобится минимум масла.
И здесь не обойтись без классной блинницы. Тем более что она скоро пригодится в Масленицу!
Идеальное решение — литая линейка Meteor. В меру толстое дно не деформируется, но и не утяжеляет блинную сковороду, чтобы хозяйка не уставала. Равномерно прогревается, вам понадобится минимум масла.
Готовьте с удовольствием и в будни и праздники! И пусть будет в вашем доме будет тепло, уют и счастье!