Блюда, которые обязательно нужно готовить под крышкой
📌 Какие блюда лучше всего готовить с закрытой крышкой:
🥘 Тушёные овощи (например, рагу или соте).
🍗 Мясо в соусе (тушение, томление).
🧇 Крупы и каши (рис, гречка, булгур).
❤️ Блюда на пару (рыба, морепродукты, паровые котлеты).
Лайфхак:
✅ Стеклянная крышка позволяет контролировать процесс готовки без потери пара и аромата. Чтобы блюдо получилось особенно вкусным, используйте посуду JARKO с антипригарным покрытием и стеклянной крышкой. Это поможет равномерно распределить тепло и сохранить максимум пользы!
✨ Простой рецепт «Куриное филе в сливочном соусе»
Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 г; Сливки 15–20% — 100 мл; Чеснок — 1 зубчик; Специи по вкусу (соль, перец, сушеный базилик); Оливковое масло — 1 ст. л.; Зелень для подачи.
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Обжарьте его на оливковом масле до золотистой корочки.
Добавьте измельченный чеснок и специи, перемешайте.
Влейте сливки, накройте сотейник JARKO с антипригарным покрытием стеклянной крышкой и тушите на медленном огне 7–8 минут.
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Результат: Нежнейшее мясо в густом сливочном соусе! Секрет идеального вкуса — именно в приготовлении под крышкой.